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美食发现团 羊肉“伴侣”

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发表于 2017-12-15 16:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
羊肉“伴侣”
为什么说羊肉是马奶酒的“最佳伴侣”呢
?大家都知道马奶酒、手扒肉、烤羊肉是蒙古族人民最喜欢的特色美食与待客佳肴,每年的七八月份牛肥羊壮,也正是酿制马奶酒的最好季节。热情好客、勤劳美丽的蒙古族姑娘将马奶储藏于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成醇香味美的马奶酒。这时候的马奶酒配着精选的大草原羊肉简直是无可挑剔。
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